Atendiendo a un nuevo mensaje firmado por Steff que nos llegaba a la sección “Quisiera Saber”, hoy nos ocupa en Mentes Curiosas conocer más sobre la razón o las causas que hacen que a veces se nos ponga “la piel de gallina”.

Sin duda alguna, este fenómeno ocurre con frecuencia a los seres humanos en el momento en que sienten diversas emociones tales como el miedo, el amor, el frío o incluso al recordar momentos que por su fuerza emotiva hacen que el cuerpo pueda reaccionar de esta manera.

Cuando esto ocurre, el vello que hay en la piel se eleva para formar una capa aislante. Dicho fenómeno es producido por una agrupación de minúsculos grupos que se encuentran en la capa subcutánea de la piel llamados musculus erector pili, o musculos erectores del pelo. En la capa subcutánea de la piel encontramos también las glándulas sudoríparas y el tejido graso.

En el momento en el que se sienten tales emociones, la temperatura del cuerpo puede disminuir y es entonces cuando el cerebro manda una señal a estos músculos, los cuales se contraen y crean una erección de los poros de la piel y, consecuentemente, del vello que se encuentra en ellos para aislar el cuerpo de más frío. A este reflejo se le conoce como reflejo pilomotor.

Lo contrario ocurre cuando el cuerpo experimenta temperaturas más altas de lo normal, por ejemplo cuando hacemos ejercicio físico o tenemos fiebre. Los poros de la piel se expanden para permitir que el sudor se evapore y conseguiur, de esa manera, que la temperatura corporal baje.

Gracias Steff por tu pregunta, esperamos que haya quedado resuelta.

Vía | Wikipedia y Saber Curioso

Imagen |Wikipedia y  Revolución Científica

Si estás leyendo esta entrada -o bien nos lees con frecuencia (por cierto, gracias)-  es porque tu mente encierra algún punto en la que la curiosidad por saber o recordar cosas es protagonista. Como a nosotros, seguro que eres de esas personas a las que les gusta encontrar explicaciones, analizar datos o, simplemente, averiguar e investigar más sobre temas varios.

Por eso, en Mentes Curiosas te invitamos a que nos propongas temas sobre los que escribir; temas sobre los que te gustaría saber más o  simplemente curiosidades que te gustaría que fueran tratadas en este blog. Nosotros, por nuestra parte, intentaremos investigar sobre ellos y acercártelos en la medida que sea posible,  siempre y cuando esté en nuestra mano el hacerlo, claro. Además, aprovecho para recordar a los lectores que la información dada en nuestras entradas puede ser enriquecida con vuestros comentarios.

Para hacernos llegar vuestras propuestas, lo único que tienes que hacer es pinchar sobre el banner que hemos habilitado (lo encontrarás en la parte derecha de la página) con el título “Quisiera saber…“, una vez allí, debes rellenar los campos necesarios hasta completar tu petición. En la imagen de abajo puedes ver el aspecto de la sección.

¡Qué gran sorpresa me he llevado esta mañana al abrir la bandeja de entra en mi correo electrónico! Hasta ahora, siempre habíamos oído y teníamos el conocimiento de que el español era la cuarta, y últimamente, la tercera lengua más hablada del mundo; pero esto ya no es así. Por primera vez en la historia, el idioma español es la segunda lengua más hablada del mundo.

La lengua de Cervantes se ha posicionado por delante de la lengua “vehicular” de millones de personas: el inglés. A día de hoy, el español es hablado por 328,5 millones de personas, posicionándose así solamente por debajo del chino, que lo hablan 1.212,5 millones. El inglés queda de este modo en tercera posición, siendo una lengua hablada por 328 millones de personas. Si nos fijamos en los datos, el español supera al inglés en medio millón de hablantes.

Estos datos que nos acerca el periódico El País han sido recogidos por la revista Ethnologue. Languages of the World, la cual también analiza el importante peso que siguen teniendo los certificados del idioma inglés. Tener un certificado de español (lengua que estudian 14 millones de personas) no tiene, por el momento, el peso que implica la posesión de un “certificado de Cambridge, el TOELF o el Instituto Francés”. (Continúa leyendo tras el salto).

Por ello, según la fuente que acerca esta noticia, ya es una realidad el “Sistema Internacional de Certificación del Español como Lengua Extranjera (SICELE), una red de instituciones de enseñanza superior de países de habla hispana y del Instituto Cervantes (www.siecle.com)”. Con ello, se tratará de equilibrar el reconocimiento de los títulos otorgado al haber estudiado la lengua española, ya que hasta el momento, una certificación del español obtenida en España no era válida oficialmente en otros países con esta misma lengua.

Esperemos que esto último sea corregido dentro de muy poco tiempo y que el peso que tiene hablar una lengua como la española esté equiparado en cuanto al peso de las certificaciones oficiales de la misma.

Vía| El País

Imagen | Aulavirtual

Aunque muchos ya tienen sus favoritos y han rellenado sus quinielas para apostar por los filmes, actores, actrices, y demás que se llevarán la preciada estatuilla, la última palabra la tiene el jurado y a estas horas ya se encuentra en los lacrados sobres que se abrirán esta noche en el Teatro Kodak. Recordemos que el manchego Pedro Almodóvar hará la entrega de uno de los premios y que la madrileña Penélope Cruz está nominada a uno de ellos.

La gala comienza a las 2 de la madrugada (hora española), pero mientras tanto ya puedes ver el desfile por la alfombra roja y las entrevistas a los actores y directores.

Para ver la gala en directo, lo único que tienes que hacer es ponerte cómodo frente a tu ordenador, prepararte un buen café (o los que necesites) que te ayude a no dormirte y pulsar el botón “play” del reproductor de abajo. Puedes también activar el modo ”pantalla completa” desde el reproductor.

Actualización 2:30 de la madrugada: La señal emitida por LiveStream solamente ha cubierto el desfile de la alfombra roja dando corte al comienzo de la gala.  Para ver la ceremonia, el canal oficial de Youtube de los Oscars ha habilitado una señal para seguirla sin cortes. Esperemos que funcione.

Actualización 3:29 de la madrugada: ¡Ahora sí! Puedes seguir la gala en inglés, sin cortes y con buena calidad a través de este enlace.

Esperemos con emoción haber apostado correctamente. Buenas noches y feliz velada cinematográfica.

Hoy en Mentes Curiosas…¡Huy, perdón!: Avui a Mentes Curioses tenim el plaer de … ¿Qué? ¿que no me entienden? Bueno, escribiré en castellano, porque es mi lengua materna, porque es con la que me siento seguro, porque es la que gana en vocabulario en mi registro mental, porque llevo 30 años escuchándolo y 27 practicándolo y porque podría seguir dando cientos de razones de por qué hacerlo. Sin embargo, vivo en Barcelona, una ciudad preciosa que me abrió las puertas y en la que desde que me establecí y empadroné aquí me ha dado la misma seguridad en todos los aspectos (incluso en el lingüístico).

Sin embargo hay algunas cosas que, a mi parecer, fallan; algunas cosas que me hacen enfadar y sentir mal (seguro que como cualquier otra persona que viva en otra ciudad encontrará cosas que no sean de su agrado). Amo la lengua como vehículo de comunicación, es algo esencial para el entendimiento, por ello estoy tratando de convertirme, con mucho esfuerzo, en experto de ella.

Estoy más que a favor de la diversidad lingüística de cualquier país y, es más, siempre dije que me hubiera encantado desde pequeño aprender catalán, euskera, gallego, francés (además del inglés) o cualquier otra lengua que me sirviera para ampliar mis conocimientos en lugar de haber estado sometido a asignaturas como religión (católica, claro), que lo único que hizo fue retrasar todas esas horas de estudio de cualquier idioma útil. (Sigue leyendo la opinión tras el salto).

A mis treinta y pocos años de edad lo estoy haciendo, aprendo catalán básicamente por mi interés en la filología, y lo disfruto. Sin embargo, hay veces que los que mueven los hilos desde más arriba me ponen muy furioso, y creo que no es por algo político, ¡qué va!;  mis enfados puntuales vienen cuando se atenta a la libertad que uno tiene de expresar, sobre todo porque vivo en una comunidad autónoma donde hay dos idiomas oficiales: el catalán y el castellano.

Es por ello que me parece algo absurdo la persecución que se hace a los comercios que anuncian sus servicios en un idioma que no es el catalán. Si estamos en una ciudad donde comunacarse en castellano o en catalán es posible, ¿por que uno no puede rotular el anuncio de su negocio si le apetece en castellano? ¿por qué esa persecución a los locales que escriben “peluquería” en lugar de “perruqueria“, o “jamones” en lugar de “pernils”?

No lo concibo, se escapa de mi entendimiento, en primer lugar porque ambos idiomas son oficiales y ambos rótulos deberían ser aptos, en segundo lugar porque si nos ponemos a analizar las cosas, Barcelona es una ciudad que, como Madrid, está repleta de gente de otros lugares del país o del extranjero, y en tercer lugar, no lo concibo porque me parece una total falta de respeto al ciudadano, una mordaza que impide la expresión. ¿Acaso yo no puedo abrir una academia de inglés y anunciarme en inglés si me apetece? ¿Acaso hay algo más extravagante que un restaurante de comida árabe con un rótulo en catalán?

Por favor, estamos en una ciudad que presume de liberal porque puede (eso es verdad), porque se lo ganó a pulso en su día, así que no tiremos todo por los suelos prohibiendo cosas, a mi parecer,  ridículas. Sigamos avanzando hacia la pluralidad y no encerrándonos en algo que hace sentir mal a mucha gente. Pero claro, todo esto no es más que la humilde opinión de un estudiante de lengua y literatura extranjera.

Para los lectores que no estén al tanto de esta ley que obliga a los comercios a poner como mínimo en catalán sus rótulos, les invito a leer este artículo.

“Saludos y gracias por leernos”,  o lo que es lo mismo, “salutacions i gràcies per llegir-nos”.

Hace un rato, viendo los informativos por televisión, me he enterado de que hoy se espera la tormenta perfecta en parte de nuestro país. La tormenta perfecta es conocida como ciclogénesis explosiva o bomba meteorológica y no es de extrañar que este fenómeno reciba tal nombre ya que en más de una ocasión, la fuerza con la que irrumpe se ha llevado por delante más de una vida.

Aunque un fenómeno meteorológico de semejantes características es difícil que ocurra en nuestras latitudes, la ciclogénesis explosiva que se espera para hoy no va a ser la primera ni la última en ocurrir en el litoral Cantábrico, pues en el mes de diciembre del año 1998, una bomba meteorológica provocó el hundimiento de un pesquero y quitó la vida a ocho tripulantes del mismo.

Una ciclogénesis (creación de un ciclón) explosiva es básicamente la aparición de un ciclón pero de una manera extraordinariamnete rápida e intensa, recibiendo por ello el nombre de “bomba” meteorológica. Este acontecimiento hace que el mar y el viento alcancen unos niveles de movimiento y velocidad asombrosamente anormales, donde los vientos pueden alcanzar perfectamente los 120 o 140 kilómetros por hora dejándose por supuesto ver en las costa más cercanas al lugar de la explosión y afectando posiblemente al resto del territorio más cercano a ella. (Más tras el salto)

Según un reportaje de Antena 3 Noticias, estas tormentas perfectas se originan al entrar en contacto una masa nubosa muy cálida con otra muy fría, dando lugar así a la aparición de un torbellino en forma de espiral que cada vez se va haciendo más potente, siendo la velocidad que alcanzan la más cercana a la de un huracán y olas que pueden alcanzar hasta los doce metros de altura.

En este enlace a Antena 3 podemos ver el proceso de la ciclogénesis explosiva explicado por un experto.

Más información y detalles | Meteored

Por ejemplo, si vemos la palabra rojo escrita en tinta negra (que no es el significado semántico de “rojo”) el tiempo de reacción en la lectura de tal vocablo será mayor que si la palabra rojo estuviera escrita en tinta de color rojo. Además, si hacemos una lectura automática de una serie de palabras que difieren de su significado, correremos el riesgo de leerlas mal. Aunque en algunos casos la lectura de estas palabras se hará de forma correcta, es cierto que el esfuerzo mental es mayor que si los vocablos escritos significaran semánticamente lo que dicen.

Lee a continuación las palabras de esta imagen:

Seguro que no has fallado ninguna vez. Ahora lee las palabras de la siguiente imagen:

¿Las has leído correctamente? ¿Has tardado el mismo tiempo en hacerlo?

Este fenómeno de interferencia fue descrito por primera vez por John Ridley Stroop y fue publicado en el Journal of Experimental Psychology en 1935 en un artículo titulado Studies of Interference in Serial Verbal Reaction, al cual puedes acceder desde un enlace que adjunto más abajo.

En su tesis, Stroop aplicaba dos tests, el primero descito como RCN (Reading Color Names), en el que el lector tenía que leer el significado escrito de las palabras coloreadas y, el segundo, llamado NCW (Naming Colored Words), el lector tenía que aplicar verbalmente el nombre del color en el que estabasn impresas dichas las palabras.

Además, el efecto Stroop puede verse en otros contextos, como por ejemplo en la siguiente imagen:

A primera vista, la imagen de arriba parece ser el anuncio de la famosa bebida refrescante, pero realmente es una imagen trucada en la que se lee otra cosa: Coca-Coca.  La interferencia que produce el resto de la conocida imagen hace casi imperceptible darse cuenta de que se trata de otra palabra.

Si quieres leer de primera mano el artículo donde apareció por primera vez descrito el Efecto Stroop, puedes hacerlo a través de este enlace.

Vía | Universidad Autónoma de Barcelona Wikipedia

Esta mañana me levanté helado. Al abrir los ojos me di cuenta de que había estado durmiendo con la mitad del cuerpo destapado; se podría decir que casi a la intemperie, pues aunque techo había, la habitación estaba casi a los mismos grados que tras la ventana: casi congelada, parecía no una nevera, sino uno de los cajones que organizan los alimentos que conservo en perfecto estado en mi congelador.

No me quejo, pues no soporto el calor, me encanta el invierno y el frío, pero al levantarme esta mañana sentí que la parte izquierda de mi pijama estaba tan helada como los filetes que se almacenan rectos en la parte inferior de mi frigorífico, esto es, congelados. Así, me ha venido esta pregunta a mi cabeza de inmediato: ¿Cuál es el proceso que sigue la congelación? ¿Por qué se mantienen los alimentos en tan buen estado durante tanto tiempo solamente con aplicarles frío? Seguramente esta respuesta ya me la dijeran en la escuela en su día, pero esta mañana, mis sesos están como los guisantes que me comeré para cenar.

Resulta, a modo de recordatorio, que la congelación se basa en la solidificación del agua que contiene un cuerpo. En el caso de la congelación de alimentos, la aplicación de frío intenso es capaz de “detener los procesos bacteriológicos y enzimáticos que alteran los alimentos” naturalmente. Hemos de recordar que el 80% del peso de un cuerpo animal o vegetal es agua, por ello, el éxito en la congelación de alimentos es una garantía.

Existen tres procesos de congelación: Por aire, en la cual una corriente de frío extrae el calor del cuerpo hasta que este consigue la temperatura final. La congelación por contacto extrae el calor del cuerpo hasta que logra congelarlo. La tercera forma es la congelación criogénica, en la cual se utilizan distintos productos químicos para hacer que el cuerpo deseado llegue al estado de congelación.

La congelación es posible cuando la temperatura desciende a menos de 0ºC; es en ese punto donde el agua contenida comienza a cristalizarse y a transformarse en hielo pero hay que tener en cuenta que el agua que contiene un alimento no es pura, es agua formada por proteínas, sales y azúcares que son solubles, por lo que la congelación se consigue a temparaturas aún más bajas, entre los 0ºC y los -4ºC. Al pasar de estado líquido a sólido, el volumen cambia y en el caso de los alimentos con mayor cantidad de agua, la expasión será mayor.

No hay que olvidar que la congelación puede producir quemaduras ya que el proceso puede crear una gran desecación superficial en los cuerpos sometidos a tal proceso.  Para evitar esto, es recomendable proteger los productos con plástico. Seguramente seguiré este consejo esta noche y antes de meterme en la cama envolveré mi cuerpo en plástico a lo Laura Palmer, aunque siempre lo he dicho y lo diré: “prefiero sufrir de congelación que de cocción“.

Datos de | Wikipedia

Foto | Ingeniería Culinaria

Una de las realidades de este blog y una de sus razones de ser es que en Mentes Curiosas nos interesa todo. Nos llaman la atención las cosas más singulares, y descubrir las razones de su existencia o interesarnos por cosas que por sencillas que parezcan en realidad son un mundo, es algo que nos fascina.

Este es el caso de la edición y uso de las microformas. Aunque haya quedado ya un tanto atrás en el tiempo, la técnica de filmación de textos y la microficha se siguen utilizando como soporte para almacenar información de una manera duradera, pero sobre todo, para ahorrar espacio en instituciones dedicadas a distribuir información, tales como bibliotecas. Ya sea para lograr este ahorro del espacio o bien porque sea una manera de conservación de ejemplares únicos, cualquier biblioteca que se precie contará con ediciones de textos en microfichas o microfilms y su correspondiente lector a disposición del usuario.

En la imagen que abre esta entrada podemos observar un ejemplo de microficha, la cual es una película rectangular negativa que almacena en ímágenes en miniatura las páginas de cualquier libro, tesis doctoral, revistas de investigación y divulgación académica, etc.

Estos negativos hechos en poliéster son ampliados por el proyector de microfichas para su correspondiente lectura, los cuales a través de una lente amplían las imágenes que contienen las microfichas o microfilms. Las imágenes son reproducidas en la pantalla, la cual a su vez puede estar conectada a una impresora para tener la posibilidad de trabajar con ellas en papel y con bastante buena calidad.

Cierto es que con el avance ultrarápido de la tecnología, el uso de las microfichas ha quedado obsoleto, pero en la década de los noventa supuso una revolución en cuanto a su fácil sistema de almacenamiento y por la buena conservación de las mismas. Además, la edición en microfichas supone un grandísimo ahorro de papel y da la posibilidad de disponer de muchos más ejemplares de un mismo original que si los coleccionáramos en papel. En la actualidad, la aparición y el uso de los lectores de libros electrónicos podría eliminar este sistema.

Imagenes | Colorado State University y Universidad Complutense de Madrid

En los tiempos que corren, es casi imposible no pertenecer a una red social de las tantas que inundan internet. Tener una cuenta en grupos como Facebook, MySpace o Twitter se ha convertido ya en algo básico y de moda para la mayoría de los usuarios de la red de redes. Si bien es verdad que a través de ellas uno puede interactuar con otras personas, compartir información o mostrar las fotografías del último viaje a Las Vegas, hay veces que uno rechaza y llega a detestar el uso abusivo de estas redes sociales a causa de la impertinencia de los “amigos” o “seguidores”,  por no hablar del derroche de chismorreos varios que se propagan desde y por allí. Pero como todo en esta vida, un uso inteligente de las mismas le pueden aportar a uno (menos mal) interesantes, curiosos y hasta divertidos momentos.

Por supuesto, para opinar sobre estos clubes on-line y saber cómo funcionan, es imprescindible pertenecer a alguna de ellas. Soy usuario de algunas redes sociales y aunque a veces me hacen pasar buenos ratos, hay otras que me hacen enfurecer de manera superlativa. Hacer un uso adecuado de estos sitios es primordial para no convertirlas en armas de doble filo. Es verdad que cuando cuelgas alguna fotografía o comentas lo que estás haciendo en ese momento, estás compartiéndolo con las personas que siguen tu perfil, pero eso no es motivo para que se opine sin pensar y, mucho menos, hacerlo de forma negativa.

Tengo compañeros en estas redes con los que estoy absolutamente de acuerdo, y es que odio cuando compartes una canción, por ejemplo, en el muro de tu perfil de Facebook, y viene algún listo de turno a decirte cuánto odia a ese cantante, cuánto odia la música que hace o de qué manera quemaría sus discos. ¿Cómo se atreven? Por mucha red social que sea y por mucha facilidad para comentar y opinar que tengamos en estos sitios, no me agrada nada saber la opinión que te merece un grupo que a mí me fascina. Y es que, esa es “mi casa” cibernética, pero mi casa, y cuando uno está en su casa puede hacer lo que le plazca y nadie ha de venir a decirme que el cuadro que preside mi salón es tan horrible que lo haría añicos. En una entrada aparecida esta semana en Mentes Curiosas, muy sabiamente dice mi compañero Rubén Gallardo que en en la redes sociales encuentras “buena[s] excusa[s] para decir cosas que [uno] no se atrevería en una situación real” y esto es una verdad como un castillo, aunque visto lo visto y experimenteada la mala educación de la gente, ya no me extrañaría nada que alguien viniera a casa y me dijera lo horrible que es la música y el café que le ofrezco.

De todas maneras, la sociedad  avanza (aunque muchas veces sea para atrás) y hemos de modernizarnos también con estas herramientas interactivas, pues pueden ofrecerno mucho. La cuestión aquí es el saber usarlas bien, como cualquier otra herramienta que tenemos por casa.

En el siguiente vídeo puedes ver cómo funcionan estas redes explicado de una manera muy sencilla:

[Video]http://www.youtube.com/watch?v=6a_KF7TYKVc[/video]